مراجعة الوحدة الثالثة Diet? A piece of cake تاسع متقدم فصل 2

يهدف هذا المقال عبر منصة أفدني  إلى تقديم مراجعة الوحدة الثالثة Diet? A piece of cake تاسع متقدم فصل 2؛ وهي عبارة عن​ مراجعة شاملة ومعمقة لهذه الوحدة، ليس فقط لتجاوز الاختبارات، بل لبناء قاعدة معرفية تمكن الطالب من مناقشة قضايا الاستدامة الغذائية والخيارات الثقافية بطلاقة. سنستعرض معاً المهارات اللغوية، الهياكل القواعدية، واستراتيجيات التعامل مع نصوص القراءة والكتابة الخاصة بهذا المنهج المطور من قبل  وزارة التربية والتعليم بالإمارات

{ اختبارات الكتابة-Writing انجليزي الصف التاسع متقدم فصل ثاني _ رابط التحميل}

{اختبارات القراءة-Reading انجليزي الصف التاسع متقدم فصل ثاني _ رابط التحميل}

مراجعة الوحدة الثالثة Diet? A piece of cake تاسع متقدم فصل 2:

في عالم مترابط تتداخل فيه الثقافات، لم يعد الغذاء مجرد وسيلة للبقاء، بل أصبح انعكاساً للهوية، والصحة، ونمط الحياة. يقدم هذا الدليل المخصص لطلاب الصفين التاسع والعاشر (المسار العام والمتقدم) تحليلاً شاملاً لمفاهيم الأنظمة الغذائية العالمية، وكيف تطورت الوجبات السريعة لتصبح لغة عالمية مشتركة، مع تسليط الضوء على العوامل الثقافية والطبية التي تشكل أطباقنا اليومية.

أولاً: فك الشفرة اللغوية لمصطلح "Diet"

يخطئ الكثيرون في حصر كلمة "Diet" في إنقاص الوزن فقط، لكن الحقيقة اللغوية أوسع من ذلك:

ثانياً: ظاهرة الوجبات السريعة العالمية (International Fast Food)

لم تعد الوجبات السريعة مجرد "طعام سريع"، بل تحولت إلى صناعة عالمية عابرة للحدود.

لماذا يفضل العالم الوجبات السريعة؟

1. سرعة الإيقاع: تناسب نمط الحياة العصري المزدحم.

2. التوحيد (Standardization): سلاسل المطاعم (Chains) تقدم نفس المذاق والجودة في أي مكان بالعالم.

3. الجاذبية السعرية: تكلفة منخفضة مقارنة بالمطاعم التقليدية.

أمثلة من القارات الخمس:

• إيطاليا: البيتزا (أشهر تصدير غذائي عالمي).

• اليابان: السوشي (نموذج للوجبة السريعة الصحية).

• الشرق الأوسط: الفلافل والشاورما.

• المكسيك: التاكو والبوريتو.

ثالثاً: بوصلة الاختيار (العوامل المؤثرة في قراراتنا الغذائية)

ما الذي يجعلك تختار طبقاً دون غيره؟ الكتيب يلخص ذلك في خمسة محركات رئيسية:

رابعاً: الهوية الثقافية والدينية في الطبق العالمي

تظل الثقافة والدين الحصن الأخير الذي يحمي تنوع الغذاء العالمي:

• المدرسة المكسيكية: تعتمد على الكربوهيدرات المعقدة مثل الذرة والفاصوليا، وتشتهر بكونها مزيجاً بين الحضارات القديمة والتأثيرات الأوروبية.

• المدرسة اليابانية: تركز على "أومامي" (الطعم اللذيذ) عبر الأسماك الطازجة ومنتجات الصويا المخمرة، وهي سر طول العمر في اليابان.

• البعد الديني: يؤثر بشكل حاسم، مثل مفهوم "الحلال" في الإسلام، أو الصيام النباتي في بعض الطوائف المسيحية، مما يخلق أسواقاً غذائية متخصصة عالمياً.

خامساً: الاتجاهات المستقبلية (The New Global Diet)

يشير الملف في خلاصته إلى مفارقة عجيبة:

1. التشابه: بسبب العولمة، أصبحت الخيارات الغذائية في دبي تشبه تلك الموجودة في نيويورك أو طوكيو.

2. التنوع: رغم التشابه، هناك انفجار في توفر الخيارات؛ فيمكنك الآن تناول طعام من أقصى الأرض في متجر حيّك الصغير.